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减脂版麻辣烫,不加一滴油,汤底比张亮麻辣烫还好喝,越吃越瘦

图片说明:减脂版麻辣烫,不加一滴油,汤底比张亮麻辣烫还好喝,越吃越瘦,。

中国作为美食大国,有着丰富多样的美食,地域广阔,也造就了各地不同的饮食习惯,并且各地都有自己的特色小吃。麻辣烫可以说是一项伟大的发明,基本上所有人都是吃一次就爱上。关于麻辣烫的起源,至今没有定论,有的说起源于四川,也有的人认为是东北,但是这似乎并不重要,都不影响大家对于麻辣烫的钟爱。可以说麻辣烫是一种适合一年四季食用的美食。虽然现在天气越来越热了,但是似乎没有比吹着空调吃上一大碗麻辣烫更满足的事情了。麻辣烫虽然美味,但是很多人却不能去吃。因为5月也正是减肥的季节,有很多减肥的朋友除了每天坚持运动以外,拒绝了很多美食。外边的麻辣烫大多放了比较多的油和盐,以及多种调味料,确实不利于减肥。但是对于吃货来说,减肥期间也要享用各种美食,我们可以根据自己的需求,调整各种食材,在家里制作成减肥版的麻辣烫,也是可以美美地吃上一顿的。如今正是各种新鲜的蔬菜大量上市的季节,还有什么是比煮上一碗麻辣烫更简单美味的呢?今天就来跟大家分享一道减肥版麻辣烫的做法,全程不加一滴油,但是做出来的汤底比张亮麻辣烫还好喝,而且多吃也不胖,美味健康助减肥。正在减肥的朋友别错过,在家里给自己做上一碗,放上自己喜欢的食材,既不委屈我们的胃,又能减肥。一起来看看吧~---减肥版麻辣烫---【食材】玉米,香菇,金针菇,娃娃菜,生菜,西红柿,香菜,大蒜,大家可以根据自己的喜好来选择【汤底料】脱脂牛奶1盒,花椒15粒左右,八角2颗,生抽适量,鸡精1小勺,黑胡椒粉适量,盐少许【具体做法】第一步、各种蔬菜的处理首先将各种蔬菜清洗干净,绿叶蔬菜在盐水中浸泡5分钟,可以有效去除虫卵和农药残留。清洗香菇时,加入少许面粉对其揉搓几下,然后用清水洗干净。然后将各种蔬菜切好,装盘备用。第二步、开始制作麻辣烫准备一口锅,加入1碗水,放入花椒八角,保持小火煮5分钟左右,直到锅中的水颜色变黄,然后将花椒八角捞出。锅中加入生抽,黑胡椒粉,盐进行调味。倒入脱脂牛奶,我放了一整盒250毫升。做出来的汤底奶香味很浓。不喜欢的可以少放一些。锅中的汤汁烧开后,按照各种蔬菜变熟的难易程度下入各种蔬菜,先放不容易熟的,绿叶蔬菜最后放。将各种蔬菜充分煮熟后,在锅中加入1小勺鸡精,搅拌均匀,使各种食材入味后,就可以出锅了。然后根据自己的口味加入香菜,大蒜沫,辣椒油,芝麻油等,然后就可以享有啦。满满的一大碗,各种食材都非常新鲜。麻辣烫的关键在汤底,虽然用到的食材比较简单,但是做出来的味道非常鲜美,奶香浓郁,全部喝掉也不担心长胖。全程不加一滴油,做法简单,营养丰富,美味又健康。减肥的朋友不要错过~【小茉莉有话说】关于食材的选择,大家可以根据自己的喜好来决定。我选择的都是蔬菜,其实减肥期间大家也可以适量吃一些肉类,豆制品,鸡蛋等等,这些都是我们在运动减脂期间,补充蛋白质的重要食材。减肥的关键在于合理健康的饮食,吃对了,可以越来越瘦呢。我是小茉莉,专注营养健康的家常美食,每天会更新不同的家常美食制作方法,如果你也喜欢美食,欢迎大家在下方留言讨论,大家一起学习共同进步,成为自己的美食家。本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发!

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